Dicas para Pães caseiros

01 - Procedimento que se faz durante o tempo de espera para que os pãezinhos dobrem de volume:
Ligue o forno em temperatura máxima por uns 25 segundos, desligue-o e coloque a assadeira com os pãezinhos coberta com o pano de prato úmido dentro dele. Os pães cresceram em menos de 1 hora.

**Caso não sinta confiança, ou tenha medo de que dê errado proceda da maneira tradicional para o tempo de espera ok! Ou seja, apenas os deixe em local abafado cobertos com o pano úmido.

02- Faça uma mistura com 2 colheres ( sopa ) de açúcar refinado e 2 colheres ( sopa ) de manteiga ou margarina e pincele sobre os pãezinhos ainda quentes. Isso os deixará bem suculentos.